El Convento de San Francisco, construido por la familia Dávila de la Cueva 1596, se ubica en un emplazamiento histórico artístico de sumo interés, a cinco minutos a pie de la plaza mayor,que ofrece al viajero la oportunidad de descubrir los rincones más bellos de esta villa, entre ellos el corral de comedias y los espacios naturales de los alrededores.
Las estancias interiores del Parador son acogedoras y con aire elegante, destacando en el conjunto los 14 patios interiores, y la piscina. Las habitaciones, instaladas en las antiguas celdas monacales, aportan también paz y quietud. Bellas galerías, madera y celosías completan la ambientación interior.
Asadillo de pimientos, los duelos y quebrantos y las famosas berenjenas de Almagro, son una muestra de la gastronomia manchega que podrás degustar en un ambiente único que invita a la tranquilidad y al sosiego.
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